{"id":1325,"date":"2023-11-22T14:47:22","date_gmt":"2023-11-22T13:47:22","guid":{"rendered":"https:\/\/culturaindustria.it\/wordpress\/?page_id=1325"},"modified":"2023-12-12T16:11:17","modified_gmt":"2023-12-12T15:11:17","slug":"malteria-tirrena-oggi-s-a-p-l-o","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/culturaindustria.it\/wordpress\/malteria-tirrena-oggi-s-a-p-l-o\/","title":{"rendered":"Malteria SAPLO"},"content":{"rendered":"\n

Lo stabilimento della Malteria Tirrena<\/strong>, societ\u00e0 compresa nella holding maltaria S.A.P.L.O.<\/strong> (Societ\u00e0 Anonima Produzione e Lavorazione Orzo), \u00e8 stato realizzato a Pomezia nel 1965 e finanziato con i fondi della Cassa del Mezzogiorno. Autore \u00e8 l\u2019architetto Alberto Sisto Molinari, al tempo assistente di Maurizio Sacripanti all\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Roma La Sapienza. <\/p>\n\n\n\n

Il progetto della fabbrica viene organizzato per blocchi funzionali: si distinguono la torre di lavorazione, dove avvengono la calibratura e la pulitura dell\u2019orzo, e il blocco dei cinquantatr\u00e9 silos in cemento. Nella parte posteriore sono presenti le vasche di macero per la bagnatura dell\u2019orzo e le quattro strade di germinazione in cui il chicco, attraverso un sistema di movimentazione e aerazione, viene fatto germinare. Il processo si conclude con l\u2019asciugatura dell\u2019orzo negli essiccatoi. Terminano l’impianto la caldaia con la ciminiera (oggi demolita) e la palazzina degli uffici prospiciente via Naro, che ospita diversi appartamenti per il monitoraggio continuo del ciclo produttivo. <\/p>\n\n\n\n

A partire dagli anni Settanta si sono susseguite varie trasformazioni: vengono realizzati altri sedici silos in cemento nella parte posteriore con una cabina vetrata di regia in sommit\u00e0 (poi demolita), tre vasche di macero, due strade di germinazione e un essiccatoio. Successivamente l\u2019impianto \u00e8 stato arricchito con scale antincendio esterne (poi sostituite), dieci silos in metallo nella parte posteriore e altri dieci silos in metallo nel lotto adiacente. Nel 2021 sono stati realizzati altri tre silos.<\/p>\n\n\n\n

Analisi dello stabilimento secondo il protocollo critico-analitico del Landmark Factory Building<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
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\"Veduta<\/a>
Veduta prospettica progetto originale, Malteria Tirrena, Pomezia (RM), 1962. Archivio Storico aziendale Malteria SAPLO, Pomezia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Planimetria<\/a>
Planimetria generale prospetto originale, Malteria Tirrena, Pomezia (RM), 1965. Archivio Storico aziendale Malteria SAPLO, Pomezia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Vista<\/a>
Vista aerea, Malteria Tirrena, Pomezia (RM), 1965. Archivio Storico aziendale Malteria SAPLO, Pomezia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Campi<\/a>
Campi di sperimentazione dell\u2019orzo distico da birra, Malteria Tirrena, Pomezia (RM), 1965. Archivio Storico aziendale Malteria SAPLO, Pomezia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Veduta<\/a>
Veduta delle strade di germinazione, Malteria SAPLO, Pomezia (RM), 2023, fotografia di A. Coppo. Archivio Carta della Cultura Industriale <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Veduta<\/a>
Veduta dei serbatoi in metallo da via Naro, Malteria SAPLO, Pomezia (RM), anni 1990. Archivio Storico aziendale Malteria SAPLO, Pomezia <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lo stabilimento della Malteria Tirrena, societ\u00e0 compresa nella holding maltaria S.A.P.L.O. (Societ\u00e0 Anonima Produzione e Lavorazione Orzo), \u00e8 stato realizzato a Pomezia nel 1965 e finanziato con i fondi della Cassa del Mezzogiorno. Autore \u00e8 l\u2019architetto Alberto Sisto Molinari, al tempo assistente di Maurizio Sacripanti all\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Roma La Sapienza. Il progetto della… Continua a leggere Malteria SAPLO<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1325","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"acf":{"id":8},"yoast_head":"\nMalteria SAPLO - Carta della Cultura Industriale<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culturaindustria.it\/wordpress\/malteria-tirrena-oggi-s-a-p-l-o\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Malteria SAPLO - Carta della Cultura Industriale\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lo stabilimento della Malteria Tirrena, societ\u00e0 compresa nella holding maltaria S.A.P.L.O. 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